FARAH MAHAL

Entrée, plat et dessert au choix. Servi avec riz basmati.

Entrée, plat et dessert au choix. Servi avec riz basmati.

Entrée, plat et dessert au choix. Servi avec riz basmati.

Dés de poulet grillés, préparés avec une sauce beurre.

Dés de poulet, sauce aux amandes et noix de cajou.

Morceaux de poulet grillés avec des épices, tomates et poivrons.

Curry de poulet légèrement épicé.

Curry de poulet légèrement épicé.

Morceaux d'agneau grillées et épices variées.

Morceaux d'agneau, gingembre et sauce curry.

Dés de gigot d'agneau, amandes, noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.

Dés de gigot aux tomates, poivrons, gingembre, coriandre et pommes de terre, relevé.

Gigot d'agneau au curry madras, épicé.

Dés de gigot aux épinards et estragon.

Viande hachée et petits pois aux épices.

Dés de gigot d'agneau avec caviar d'aubergines au curry.

Boulettes de bœuf au curry, relevées aux épices.

Boulettes de bœuf au curry.

Boulettes de bœuf au curry, relevées avec des morceaux de pommes de terre.

Boulettes de bœuf au curry avec crème fraîche et noix de cajou, saupoudré d'amandes effilées.

Filet de saumon aux 5 épices, tomates et poivrons.

Dès de saumon en sauce aux amandes et noix de cajou.

Curry de crevettes épicé, tomates et oignons.

Crevettes en sauce d'amandes, noix de cajou et crème fraîche.

Assortiment de légumes de saison au curry.

Épinards au fromage.

Caviars d'aubergines, tomates et fines herbes.

Lentilles indiennes au beurre et à l'ail.

Pommes de terre sautées et mijotées dans une sauce tomate, coriandre fraîche, oignons et cumin.

Riz basmati, agneau, poulet, crevettes et fruits secs.

Riz basmati, crevettes et fruits secs.

Riz basmati, poulet et fruits secs.

Riz basmati, agneau et fruits secs.

Riz basmati, légumes et fruits secs.

Assortiment de viandes, poulet tikka, agneau tikka, samossa et seekh kabab.

Assortiment de viandes, poulet tikka, agneau tikka,samossa et seekh kabab.

Gambas marinées et grillées aux épices.

Brochette d'agneau grillée aux épices.

Brochettes de poulet grillées aux épices.

Cuisse de poulet grillée aux épices.

Beignet de pommes de terre.

Beignet d'aubergines.

Beignet d'oignons.

Chaussons aux légumes.

Chaussons à la viande hachée.

Sauce yaourt au concombre avec carottes et fines herbes.

Pâte à pain levée nature.

Pâte à pain levée, fourrée au fromage.

Pâte à pain levée, fourrée aux piments verts, oignons et coriandre.

Pâte à pain à la farine complète.

Pâte à pain levée, fourrée à la viande hachée.

Pâte à pain levée, fourrée à l'ail.

Pâte à pain levée, fourrée à l'ail et fromage

Riz avec des fruits secs.

Riz avec petits pois, tomates et sauce aux oignons.

Riz basmati avec cumin et safran.

Boule de fromage blanc enrobée de noix de coco avec son sirop de miel et de cardamone.

Gâteau de semoule, safran, noix de coco et amandes.

Boisson à base de yaourt rose, mangue et banane.

Boisson à base de yaourt nature.